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家中買了電子壓力鍋...這道菜很簡單做又下飯~有空試試!!
材料:馬鈴薯 豬肉〈我不太喜歡吃豬,打算換成雞腿肉〉 洋蔥 紅蘿蔔
調味料:米酒 醬油 糖
做法:
1 將洋蔥 去骨雞腿肉 馬鈴薯 紅蘿蔔切成塊狀
2 起油鍋加入少許油(不用多) 放入雞肉炒一下 會有油出來,再加入洋蔥 炒到香味出來後 再加入紅蘿蔔拌炒,接著加入米酒(看個人 我加了約2碗 因為燉煮後就沒有酒味 反而多了一種甘醇的味道) 醬油 砂糖 水 入電子壓力鍋,調好時間,就準備開動囉....
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