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準備材料：鬆餅粉300g,蛋2顆,水適量.紅豆,砂糖適量,黑芝麻
做法：(1)鬆餅粉加蛋跟水,攪拌至麵糊狀.將平底鍋加熱,倒入些許奶油,用湯匙將麵糊倒入成圓形,加入少許黑芝麻(放在圓中心處,比較好看),約2-3分後,翻面煎至兩面金黃色就完成銅鑼燒皮的做法
(2)紅豆適量加水放至電鍋煮到軟,加入砂糖後,再移到瓦斯爐上用小火慢慢煮,煮到稠狀,關掉火.紅豆內餡就完成了.
(3)將紅豆內餡塗在銅鑼燒上,兩片合起來,就是香香好吃的銅鑼燒餅.
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